Hace algunos años, me topé con un artículo sobre un tipo que usó puntos y millas para conseguir un boleto de avión alrededor del mundo por solo 418 USD. El artículo apareció en un sitio web de tecnología y gadgets, y mostraba a un blogger llamado Steve Kamb de Nerd Fitness.
Empecé a leer su sitio web, intercambiamos algunos mensajes, nos conocimos en una conferencia y rápidamente nos hicimos buenos amigos. Steve es uno de los bloggers de salud y fitness más reconocidos, con Nerd Fitness alcanzando a millones de personas cada mes. Siempre le consulto para obtener consejos sobre salud y fitness.
Ahora, Steve tiene un libro llamado Level Up Your Life. Es una guía detallada para ponerse en forma, mantenerse motivado y realizar esas misiones épicas que siempre has querido hacer.
Al igual que en su sitio web, usa referencias “nerdy” para transmitir sus ideas. Lo leí, me encantó y tomé muchas notas. ¡Vale cada centavo! Hoy nos comparte consejos profundos sobre cómo mantenerse en forma mientras viajas. Steve, adelante!
Hace unos años, después de descubrir el sitio web de un viajero llamado Matt, me inspiré a recorrer el mundo durante 18 meses, comenzando en Australia.
Cuando llegué a Sídney para comenzar mi vida como nómada, había una cosa que me aterrorizaba por encima de todo:
Perder la forma física. (Bueno, también me daban miedo las arañas.)
En mis viajes anteriores, solía abandonar mis entrenamientos y mi alimentación saludable se iba por la ventana porque pensaba: “¡Estoy viajando!”
Regresar a casa después de cualquier viaje era como dar cinco pasos hacia atrás en mi salud y tener que empezar de nuevo. Me frustraba, pero siempre me preocupaba perderme esa comida increíble o esa noche de fiesta.
Pero en este viaje largo, pensé: “Oye, dirijo una empresa llamada Nerd Fitness — si no puedo encontrar una forma de viajar y mantenerme saludable, ¿quién me va a tomar en serio?” Necesitaba demostrar que era posible hacerlo, no solo hablar de ello.
También quería probar que se puede tener todo: mantenerse saludable, fuerte y en forma, y al mismo tiempo vivir aventuras increíbles, aceptar fiestas, comer comida local y disfrutar del momento mientras viajas.
Visité más de 20 países, caminé por la Gran Muralla China, nadé con tiburones, rastreé animales salvajes en Sudamérica e incluso viví como James Bond en Mónaco.
También canté en alemán en el Oktoberfest en Alemania, festejando hasta el amanecer en el Carnaval de Río, hice excursiones en barco en Croacia durante la Yacht Week y bailé en las playas de Tailandia en una Fiesta de Luna Llena.
Aprendí en ese viaje que estar saludable y “vivir en el momento” NO tienen que ser mutuamente excluyentes. De hecho, mantenerse en forma puede ayudarte a vivir mejor el momento y decir “sí” a las aventuras.
Acabo de publicar un libro llamado Level Up Your Life sobre cómo vivir vidas más aventureras y cómo planificar para lograrlo, incluyendo algunos consejos de viaje y más ayuda para mantenerte en forma mientras viajas.
Hoy, Matt quería que compartiera algunos de mis consejos contigo. (Matt dice: Y conmigo también, porque siempre siento que subo diez kilos cuando viajo!)
Así que aquí tienes un plan para vivir saludable, cuidarte y seguir disfrutando de las cosas divertidas que te motivaron a viajar en primer lugar.
Un entrenamiento que puedes hacer en cualquier momento y lugar
Cuando la mayoría piensa en ejercicio, suele imaginarse torturándose en un gimnasio con máquinas y corriendo en la cinta como un hámster durante horas. Qué asco.
Además, cuando viajas, lo último que quieres es estar encerrado en un gimnasio cuando deberías estar explorando tu nuevo entorno. Antes, era un adicto al gimnasio intentando ponerme en forma, pero no fue hasta que empecé a viajar que realmente entendí la motivación detrás de POR QUÉ debemos cuidarnos:
Para poder hacer actividades geniales que nos recuerden por qué estar vivo es increíble.
Solo tenemos una oportunidad en este planeta, y solo un cuerpo para vivirla, así que deberíamos cuidarlo. Afortunadamente, si hacemos algunas cosas básicas y establecemos unos sistemas clave mientras viajamos (y cuando no viajamos), estaremos listos para cualquier cosa, en cualquier lugar, en cualquier momento. ¡Genial!
Ejercicio básico que puedes hacer en cualquier lugar Para empezar, y esto debería ser obvio, hacer cosas como andar en bicicleta, hacer senderismo y realizar tours a pie es un excelente comienzo para construir un cuerpo saludable. Es ejercicio que no parece ejercicio, porque también estás explorando lugares nuevos como Indiana Jones o Carmen Sandiego.
Pero también quiero enseñarte un entrenamiento básico que puedes hacer en cualquier parte del planeta. Lo sé porque lo he hecho en un estacionamiento en Singapur, en una parada de autobús en Nueva Zelanda, en medio del Outback australiano y en otros lugares absurdos.
Este entrenamiento de fuerza simple es muy útil para tener una gran experiencia mientras viajas. Cuando entrenas fuerza, fortaleces tus músculos, articulaciones y tendones cada vez más, preparándolos para cualquier actividad. Lo mejor es que es rápido, trabaja todos los músculos con unos pocos movimientos funcionales y se puede hacer en cualquier sitio.
Este entrenamiento te ayuda a estar fuerte y saludable, y aún así tener tiempo para lo que sea que necesites hacer.
Aquí tienes un video completo de hace unos años donde muestro cómo hacer un entrenamiento básico con variaciones para cada ejercicio, en un parque en Ecuador:
¿Y dónde encontrar un parque? Muy fácil. Cuando llegues a una ciudad nueva, busca en Google Maps o pregunta en tu hostal por el parque más cercano. Solo necesitas espacio para hacer sentadillas y flexiones, y algo para colgarte y hacer dominadas.
He hecho dominadas en ramas de árboles, en la marquesina de una parada de autobús y en estructuras de estacionamiento; sentadillas y zancadas en medio del desierto, fuera de una tienda de campaña; y flexiones en casi cualquier lugar.
(¿No puedes hacer dominadas todavía? o no encuentras una rama? Haz remar con peso corporal usando un escritorio o mesa)
O levanta tu maleta y haz remar con mancuernas.
Todo lo demás puedes hacerlo solo con tu cuerpo.
Prueba el plan de entrenamiento Nomadic Matt:
Puedes seguir este entrenamiento cada dos días o incluso una vez a la semana, y te ayudará a mantenerte en forma y preparado para todo. Si solo tienes cinco minutos aquí o allá, está bien. Haz sentadillas cuando puedas. Realiza algunas dominadas cuando encuentres algo para colgarte, o haz una plancha en un lugar épico porque, ¿por qué no?
La dieta es el 80% del éxito
Ugh, a nadie le gusta escuchar esto mientras viaja, pero cómo comes influye en un 80-90% en cómo te sientes y cómo te ves. ¡En serio! No puedes correr más rápido que una mala alimentación, ni entrenar para compensarla.
Lo que queremos evitar es la depresión y las dietas extremas después de un viaje lleno de excesos: “¿De dónde salió toda esta grasa? ¡A ayunar!” No, eso ya no.
En cambio, pongamos un plan decente para que NO podamos excedernos mientras viajamos y así evitar medidas drásticas al volver a casa — algo que sea consistente y sostenible.
¿Cómo hacerlo? Creando un plan de nutrición simple y genial, fácil de seguir y aplicable en cualquier parte del mundo:
- Comer comida real la mayor parte del tiempo. Las calorías líquidas son brutales.
- No depender del horario de comidas ni contar calorías.
- Hacer lo mejor que puedas. ¡No te estreses!
Lo que buscamos es comida que nos mantenga satisfechos y en línea, es decir, la mayoría verduras, algo de proteína (de origen animal o legumbres), y algunas frutas y/o nueces — ocasionalmente un poco de arroz o patatas, y mínimo pan o pasta o calorías líquidas.
Probablemente has oído hablar de este tipo de dieta como “la dieta paleo” o “comer como un cavernícola”. Es una estrategia de nutrición probada y efectiva, porque consiste en comer alimentos naturales que han existido durante milenios.
Y lo mejor es que estos alimentos se pueden encontrar en cualquier parte del mundo, y simplifica las cosas, así no tienes que contar calorías ni pesar la comida. La he usado con éxito en muchos países, pero requiere que seas consciente y deliberado en cada comida.
¿Y qué debes comer y qué evitar? Empecemos con el “qué”, y luego hablamos del “cuánto”. Cap’n Crunch, pizza, pasta, pan, dulces, refrescos — todos son alimentos procesados llenos de cosas que no sirven, así que mejor evitarlos cuando puedas.
Concéntrate en alimentos de calidad, de fuentes naturales (esto puede ser más fácil en países extranjeros que en Estados Unidos, donde parece que todo gira en torno a cereales, jarabe de maíz de alta fructosa, azúcar y carbohidratos).
Esto es lo que deberías incluir en tu dieta:
- Carne: Animales de cuatro patas reales
- Aves: Pollo, pavo, pato, gallina — cosas con alas
- Pescado: Incluye camarones, langosta, cangrejo, mejillones, almejas y otros animales acuáticos
- Huevos: Huevos de gallina, avestruz, ¡pero no huevos de chocolate!
- Verduras: Verduras de hoja verde oscuro son favoritas. ¡No, el maíz no es una verdura!
- Aceites: Aceite de oliva, coco, aguacate — naturales
- Frutas: Fuente de carbohidratos, pero contienen mucho azúcar natural y son altas en calorías, así que limita su consumo si quieres perder peso
- Nueces: Ricas en grasas saludables, altas en calorías, son buenas para un snack, pero no comas bolsas enteras
- Tubérculos: Batatas y ñames. Más calóricos y con más carbohidratos, ideales justo después de entrenar
- Toque de sabor: ¡El tocino!
Cada comida debe incluir una fuente de proteína y al menos una verdura; añade algunas frutas y nueces. Evita los lácteos y los cereales, o consúmelos en cantidades mínimas.
Probablemente te preguntes: “¿Y el arroz y la pasta? ¡Eso es lo que como cuando viajo!” Lo entiendo — la dieta barata de mochilero suele ser arroz, frijoles y pasta, que aportan muchas calorías por poco dinero (y dejan más para beber, ja).
Estos alimentos son básicamente calorías y carbohidratos. Si quieres estar saludable, asegúrate de comer también proteínas y verduras. Está bien comer algo de arroz, pasta o frijoles, pero no que sea lo único que comes solo para poder beber más. Tu cuerpo te lo agradecerá, te lo prometo.
Esto fue un desafío para mí al comenzar a viajar, hasta que decidí comprometerme a comer mejor, lo que implicó gastar más en comida (para obtener proteínas, verduras, etc.). Ya sea ahorrando antes del viaje o reduciendo gastos en otras cosas, como salir a beber.
Requiere disciplina, pero si quieres mantenerte saludable y no arruinar tu cuerpo (y tu cintura) mientras viajas, necesitas hacer algunos cambios.
No tienes que comer solo brócoli y pollo en cada viaje y olvidar todo lo que sabe bien. En cambio, intenta que el 80% de tus comidas sean saludables, y el resto disfruta de lo que más te guste. Un solo mal día no hará que tu cuerpo se descontrole, pero si dejas que un día malo se convierta en un mes de malos hábitos, te traerá problemas.
Busca el equilibrio: si vas a cenar algo muy poco saludable, desayuna y almuerza ligero. Si tu desayuno fue muy copioso, omite la comida. Así, al final del día, todo se equilibra. Saltarse una comida puede llam